Non esistevano i gelati confezionati, ma artigiani locali che producevano dolci creme alla frutta raggelate da raccogliere su di un cono di cialda. Attrezzati con un carretto appositamente strutturato, giravano per i quartieri attirando folle di bambini felici per l’occasione. Nel nostro sud, ancora oggi esiste il gelato “fresco” accanto a quello confezionato.
